Новости города БезФормата.Ru
Подпорожье
Главные новости
 
Задать вопрос?

Беспокойное сердце

Наталия Гелиевна Боровкова. Фото Светланы Корнышевой - Своя газета
Фото: svoyagazeta.ru

Наталия Гелиевна Боровкова уже 18 лет преподает в лодейнопольском училище, теперь техникуме промышленных технологий. Она педагог высшей квалификационной категории, мастер производственного обучения по профессии повар-кондитер.

Коллеги говорят о ней как о человеке творческом, часто называют ее трудоголиком. Ее энергии можно только позавидовать. Несколько лет Наталия Боровкова совмещала работу с учебой. Окончила Ленинградский областной педагогический институт им.Пушкина по специальности «Культурология».

В прошлом учебном году приняла участие в двух конкурсах профессионального мастерства. В районном — «Классный самый классный», и областном — «Педагог – 2011». И в каждом она достойно представила лодейнопольский техникум, стала лауреатом.

Наталия Гелиевна — отличный организатор мероприятий. Порой праздники или отмечаемые даты и события требуют колоссальной подготовки. Со всеми трудностями педагог справляется, старается, чтобы мероприятия запомнились участникам и зрителям надолго.

Наталия Гелиевна любит своих студентов, и они отвечают ей взаимностью. Все ее выпускники имеют хорошие результаты в учебе. Она не только учит профессии, но и уделяет много времени воспитательной и патриотической работе. В ее группах нет отстающих, редко кого из ее студентов отчисляют.

— Это человек с беспокойным и добрым сердцем, — так говорят о ней коллеги.

А вот что рассказала сама Наталия Гелиевна о себе, своей работе, творчестве и учениках.

— Почему вы выбрали эту профессию? Повар-кондитер, педагог? Что для вас в ней главное?

— Свою работу я очень люблю. Ко всем ученикам отношусь как к своим детям. Для меня очень важно не просто научить их готовить, а помочь им стать настоящими людьми. За всех своих выпускников и учеников я переживаю, за каждого болит душа. На этой работе я нашла себя. Хотя в этой профессии и в техникуме, оказалась случайно. Никогда не думала, что буду работать педагогом. Но теперь понимаю, что очень нужна своим ученикам.

Я всегда мечтала стать художником. У меня папа рисует. Я окончила художественную школу, поступила в художественное училище. Но в самом начале обучения появилась неразрешимая проблема — общежития в училище не было, и жить мне было негде. Я совершенно неожиданно для себя приняла решение в начале учебного года поступить в училище при «Интуристе» на повара. Страна готовилась принимать Олимпиаду–80 и там открыли дополнительный набор. Так я получила специальность повара со знанием зарубежной кухни. Затем вышла замуж, родила первого сына, их у меня сейчас трое, и стала работать в училище.

Возможно, все сложилось не так, как мечталось, но работа с подростками дает мне жизненный импульс. Я себя даже чувствую моложе. Стараюсь вникать во все их жизненные ситуации, а они порой бывают непростые. Ведь среди наших учеников много ребят со сложными судьбами. И если я помогу хотя бы одному, это уже хорошо. Мои выпускники меня не забывают — приходят, пишут, звонят. А теперь и в Интернете мы общаемся.

Все, чему я училась, мне очень помогает в работе. Я преподаю не только поварское искусство, но еще и дисциплины технология кондитерского производства, кулинария, оборудование предприятий общепита, калькуляция и организация, рисунок и лепка, производственное обучение. Вот здесь мне и помогают мои знания и умения, которые я приобрела в художественной школе и педагогическом университете.

— Какой из предметов вам больше нравится?

— Наверное, кулинария и технология. Ведь кулинария — это самое настоящее искусство. Не зря говорят, что хороший повар стоит доктора. А Максим Горький писал, что человек, который кормит, не может быть дурным человеком. Человек, готовящий пищу, должен вкладывать в нее частичку своей души, только тогда пища получится вкусной. Это я и стараюсь передать своим ученикам. Это как в искусстве, должно быть вдохновение. Да у каждой хозяйки дома так бывает: вроде все продукты положила, все правильно сделала, а блюдо невкусное. Потому что приготовлено было без желания.

— А что вы сами любите готовить?

— Дети говорят, что у меня лучше получаются вторые блюда. Мне нередко приходится задерживаться на работе до позднего вечера, поэтому мужу часто приходится готовить для детей. Мои мальчики говорят, что первые блюда у него получаются лучше, чем у меня. А я люблю побаловать домашних пирогами.

— В вашей семье дети пошли по стопам родителей?

— Все три сына окончили наше училище. Старший и младший продолжили учебу дальше. Старший сейчас служит помощником капитана на судне, а младший на этом же судне — старшим электриком. Их увлек флот. Средний сын живет в Лодейном Поле и вместе с отцом занимается предпринимательством. Он женился и подарил нам чудесного внука.

— Кто из учеников вам больше всего запомнился?

— Таких очень много. Вот хотя бы один из последних выпусков, группа №208. Мы с ними много ездили на экскурсии и ходили в походы. Ребята были активными участниками агитбригады. Люблю когда в группе одинаковое количество девушек и юношей: в таких группах особенно интересно работать. У меня три сына, а дочери нет, поэтому для меня ученицы как дочки. Мы с ними много разговариваем о том, какой должна быть девушка, как хорошо выглядеть. Я радуюсь успехам всех моих учеников.

В длинном списке моих выпускников есть Николай Шалаев. Он в 2000 году погиб в Чеченской республике. В память о Коле, замечательном парне, и его товарищах, псковских десантниках, ежегодно 1 марта, в день его гибели, мы проводим урок мужества.

— Кто-то из учеников достиг успехов в выбранной профессии?

— Ваня Клевко сейчас работает в кафе ООО «Мясной торг». После училища он отслужил в армии, продолжил учебу по выбранной специальности в колледже питания. Денис Марущак поступил в вуз, сейчас работает поваром в одном из петербургских ресторанов. Есть много примеров, но для меня самое главное, чтобы они стали хорошими людьми, нужными обществу, чтобы приносили пользу, уважали старших, любили родину. Может высоко сказано, но я так считаю и постоянно говорю об этом своим студентам.

Новые школы и поликлиники — для жителей области - Администрация ЛенОбластиВ 2018 году на проектирование 33 школ, поликлиник и других социальных объектов Ленинградская область направит 181 млн рублей.
16.01.2018 Администрация ЛенОбласти
Жителям Ленобласти помогут стать машинистами крана и маникюршами. Бесплатно - Газета МаякУчебно-методический центр биржи труда предлагает ленинградцам в новом году свыше 80 направлений для обучения на бесплатной основе по востребованным на рынке труда профессиям, сообщает пресс-служба правительства региона.
16.01.2018 Газета Маяк
Форум сельской молодежи - Киришский районС 12 по 14 января 2018 года на территории детско-юношеской базы отдыха «Орленок» в п.г.т.Будогощь состоялся форум сельской молодежи.
16.01.2018 Киришский район
В Ленинградской области стартуют работы по плановому капитальному ремонту моста через реку Сестра (52-й км региональной трассы «Огоньки —Стрельцово — Толоконниково»).
16.01.2018 Администрация МО Выборгский район
Путь на Выборг — в объезд - Администрация ЛенОбластиВ Ленинградской области стартуют работы по плановому капитальному ремонту моста через реку Сестра (52-й км региональной трассы «Огоньки —Стрельцово — Толоконниково»).
16.01.2018 Администрация ЛенОбласти
Идем в кино? - Приозерский  район   Кинотеатр — это храм, в который каждый входит сам по себе, а через два часа все выходят уже вместе, объединенные одним переживанием, одними чувствами,
16.01.2018 Приозерский район
Вниманию жителей Кировского района!
16.01.2018 Кировский район
Активисты ОНФ в Ленинградской области продолжают реализацию проекта На... - ОНФ в Ленинградской областиАктивисты Общероссийского народного фронта в Ленинградской области в рамках проекта ОНФ «Равные возможности – детям» оказали содействие в организации занятий по авиамоделированию для учащихся Лодейнопольской школы имени
16.01.2018 ОНФ в Ленинградской области
Рожденные в 2018 году - Администрация ЛенОбластиС начала  2018 года органами ЗАГС Ленинградской области зарегистрировано 374 новорожденных, из них 185 мальчиков и 189 девочек.
16.01.2018 Администрация ЛенОбласти
Идем в кино? - Приозерский  район   Кинотеатр — это храм, в который каждый входит сам по себе, а через два часа все выходят уже вместе, объединенные одним переживанием, одними чувствами,
16.01.2018 Приозерский район
В Ленобласти проводят операцию «Зимняя рыбалка» - Газета Маяк
В Ленобласти проводят операцию «Зимняя рыбалка»
Начальник отдела безопасности людей на водных объектах Главного управления МЧС России по Ленинградской области Алексей Зыбцев рассказал, что запреты выхода на лёд приняты сейчас в большинстве муниципальных образований региона.
Газета Маяк
Жителям Ленобласти помогут стать машинистами крана и маникюршами. Бесплатно - Газета Маяк
Жителям Ленобласти помогут стать машинистами крана и маникюршами. Бесплатно
Учебно-методический центр биржи труда предлагает ленинградцам в новом году свыше 80 направлений для обучения на бесплатной основе по востребованным на рынке труда профессиям, сообщает пресс-служба правительства региона.
Газета Маяк
КАК НАЧАТЬ РАБОТАТЬ ПОСЛЕ ПРАЗДНИКОВ - Газета Вести
КАК НАЧАТЬ РАБОТАТЬ ПОСЛЕ ПРАЗДНИКОВ
Длительные новогодние каникулы способны выбить из колеи любого. Вернуться в рабочее состояние после десяти дней отдыха, вкусной еды, развлечений и приятных встреч, кажется, просто невозможно.
Газета Вести
Сотрудники ГИБДД ищут автомобиль, который насмерть сбил пешехода под Сосновым Бором, сообщили 47news в правоохранительных органах.
17.01.2018 47 новостей
15 января 7-ю годовщину создания отмечает  Следственный комитет Российской Федерации - Провинция.Северо-ЗападВпервые в России идея создания следственного ведомства, организационно и функционально независимого от иных органов государственной власти, была реализована Петром I в ходе судебной реформы,
15.01.2018 Провинция.Северо-Запад
В Ленинградской области проводятся проверки по факту обнаружения тел после пожара - Следственный комитетСледственным отделом по городу Гатчина следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ленинградской области проводится проверка по факту смерти 60-летнего мужчины, обнаруженного после пожара.
16.01.2018 Следственный комитет
Сосновоборского инвалида-колясочника погрузили в грузовик  из-за отсутствия социального такси - Газета Маяк
Сосновоборского инвалида-колясочника погрузили в грузовик из-за отсутствия социального такси
Прокурор Соснового Бора потребовал устранить нарушения законодательства при оказании услуги «социального такси», стало известно «Маяку» из пресс-службы ведомства .
Газета Маяк
При нападении на школу в Перми пострадали несколько школьников - Газета Маяк
При нападении на школу в Перми пострадали несколько школьников
Двое злоумышленников, вооруженных холодных оружием, напали на школу № 127 (Мотовилихинский район).
Газета Маяк
Из квартиры безработного москвича украли почти пятьдесят миллионов рублей - Газета Маяк
Из квартиры безработного москвича украли почти пятьдесят миллионов рублей
Почти 50 миллионов рублей украли из квартиры безработного москвича на северо-востоке столицы, сообщают РИА Новости со ссылкой на пресс-службу ГУ МВД по Москве.
Газета Маяк
«Объединяющая энергия атома» объединит сосновоборцев на уникальной выставке  в художественном музее - Газета Маяк17 января в художественном музее современного искусства состоится презентация уникальной фотовыставки в рамках реализации совместного проекта двух мировых лидеров в сфере производства атомной энергии - АО «Концерн Росэне
16.01.2018 Газета Маяк
18 января состоится творческий вечер фотохудожника Евгения Аккуратова - Газета Маяк18 января 2018 г. в 18час. 30 мин. в зале 270 здания администрации и городского совета в рамках 2-го Фестиваля искусства «Новогодний вернисаж» состоится творческий вечер «Путешествия с фотоаппаратом Евгения Аккуратова».
16.01.2018 Газета Маяк
Юбилей отметил прославленный сосновский народный коллектив «Лесная сказка» - Приозерский  район   В субботу, 13 декабря, в Сосновском Доме творчества состоялся юбилейный вечер,
16.01.2018 Приозерский район
18 января состоится творческий вечер сосновоборского фотохудожника Евгения Аккуратова
18 января в 18.30 в 270 кабинете здания администрации в рамках 2-го фестиваля искусства «Новогодний вернисаж» состоится творческий вечер «Путешествия с фотоаппаратом Евгения Аккуратова».
Газета Маяк
Открыт виртуальный музей Бродского - Газета Маяк
Открыт виртуальный музей Бродского
Посмотреть на свидетельство о рождении Иосифа Бродского или разрисованный им сборник задач по геометрии можно на новом сайте, посвящённом нобелевскому лауреату.
Газета Маяк
Самый креативный снеговик и прощание с Дедушкой Морозом. В Андерсенграде встретили старый Новый год - Газета Маяк
Самый креативный снеговик и прощание с Дедушкой Морозом. В Андерсенграде встретили старый Новый год
Сегодня, 14 января, отметить Новый год по старому стилю в Андерсенград пришли и стар и млад!
Газета Маяк
Настольный теннис - Провинция.Северо-ЗападВ Старой Ладоге прошёл турнир по настольному теннису среди любителей этой замечательной игры.
17.01.2018 Провинция.Северо-Запад
Новости спорта - Провинция.Северо-ЗападВ областных соревнованиях по рукопашному бою, проходивших в г. Тосно, приняли участие команды городов: Волхов, Тосно, Тихвин, Гатчина, Кировск, Отрадное, Выборг,
17.01.2018 Провинция.Северо-Запад
Нападающий «Зенита» Дзюба может перейти в «Уфу» - Газета МаякНападающий петербургского футбольного клуба «Зенит» Артем Дзюба может перейти в «Уфу».
15.01.2018 Газета Маяк
Памяти героя
 В техникуме водного транспорта состоялся 2-й традиционный турнир по мини-футболу на кубок Андрея Галкина.
Газета Ладога
Будущие герои сошлись в рукопашной схватке
На базе Отрадненской детско-юношеской спортивной школы состоялся открытый кубок Кировского района по рукопашному бою среди детей и юношей, посвященный Дню Героев Отечества.
Газета Ладога
Предварительный список мест крещенских купаний на территории Ленинградской области - ГУ МЧС ЛО17 января по всей России начнутся традиционные крещенские купания. На водоемах Ленинградской области, в местах массового купания, обеспечивать безопасность верующих будут спасатели,
16.01.2018 ГУ МЧС ЛО
Кошек, собак и прочих любимцев теперь можно провезти в поезде по электронному билету - Газета МаякРЖД ввела электронные билеты в поезда дальнего следования для домашних питомцев, которые можно оформить на сайте перевозчика, сообщает РИА Новости .
17.01.2018 Газета Маяк
С МФЦ  - в первый класс - Гатчинский район15 января 2018 года в Ленинградской области стартует прием заявлений для записи детей в первые классы общеобразовательных учреждений.
16.01.2018 Гатчинский район
17 января в Выборге ожидается облачная погода, слабый снег, днем в нашем городе -7…8 градусов, ночью -5…6.
16.01.2018 Vyborg.TV
«Объединяющая энергия атома» объединит сосновоборцев на уникальной выставке  в художественном музее - Газета Маяк17 января в художественном музее современного искусства состоится презентация уникальной фотовыставки в рамках реализации совместного проекта двух мировых лидеров в сфере производства атомной энергии - АО «Концерн Росэне
16.01.2018 Газета Маяк